RAHASIA! Cara Membuat Risoles Sayur Segitiga Dan Kulit Praktis
Resep Cara Membuat Risol Sayur Segitiga Untuk Jualan
cara membuat risol sayur, cara membuat risoles segitiga, cara membuat risoles ayam, resep risoles ekonomis untuk jualan, resep risoles ragout, cara membuat risol bihun, cara membuat risoles mayonaise, cara membuat kulit risol bihun, cara membuat kulit risoles segitiga.
 |
| via Dapur Menel |
Pernahkan ada rasa ingin membuat risol sendiri enak dan cara buatnya gampang, pasti pernah. risoles sendiri adalah kudapan yang akrab di Indonesia baik di buat isi snack untuk arisan, hajatan, dan acara yang ada diIndonesia. Risoles atau rissole ini pula adalah jajanan pasar tradisionil yang berupa lonjong dengan warna emas kecoklatan serta berisi beberapa jenis isian. Cukup hanya seribu sampai dua ribu rupiah, Anda bisa rasakan kesenangan risoles . Selintas, risoles hampir sama juga dengan lumpia. Walau tampak serupa, akan tetapi langkah membuat risoles serta lumpia berlainan lho. Saling memerlukan kulit sich, tetapi dari langkah membuat kulitnya saja, risoles serta lumpia telah berlainan.
1. Cara Membuat Risoles Sayuran Sederahana
 |
| via sajiansedap.grid.id |
Bahan kulit :
- 15 sdm tepung terigu kunci
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak sayur
- Secukupnya air
- 1 buah telur
- Bahan isiin
- 1 buah kentang
- 2 buah wortel
- 6 buah buncis
- 1 btg daun bawang
- 1 buah telor (saya skip)
Bumbu halus :
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 buah kemiri
- Sedikit merica
- Bahan pelapis
- Secukupnya tepung terigu di larutkan
- Tepung panir
Langkah membuat riseoles sayuran sederhana dan enak :
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi, lalu masukan kentang serta wortel bila telah cukup empuk masukan buncis serta daun bawang.
- Berikan dikit garam serta masak sampai masak, kentang di benyek-benyekin dikit agar cukup kental. Janganlah lupa koreksi perasaan
- Campur semua bahan kulit aduk sampai tidak bergerindil lalu saring.
- Panasi teflon, berikan dengan minyak sayur tuangkan adonan kulit satu sendok sayur atau sama dengan ukuran teflon.
- Pinggirannya kulit di teflon telah cukup kering angkat serta ulangilah sampai adonan habis.
- Sambil menanti adonan kulit masak. Teruskan isi kulit dengan isi kemudin lipat.
- Untuk melapisi risol dengan tepung panir. Larutkan tepung terigu lalu masukan risol serta gulingkan di tepung panir
- Panasi minyak, goreng dengan minyak panas. ( Via vera monika )
2. Cara Membuat Risoles Segitiga
 |
| via cookpad.com |
Bahan kulit :
- 100 gram terigu
- 1 butir telur
- 200 ml santan
- 1 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt garam
Bahan Isi :
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 1 potong ayam yang telah di rebus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 2 batang seledri
- Bahan celup :
- 1 sendok sayur sisa bahan kulit
- 2 sdm tepung kanji
- 100 gram panir
- secukupnya air
Langkah membuat risoles sigitiga dengan mudah :
Buat kulit :
- Masukan tepung dalam wadah, buat lubang di dalam, masukan telur, aduk. Imbuhkan santan dikit demi sedikit, aduk rata. Masukan minyak goreng aduk, yakinkan tidak ada adonan yang bergumpal
- Panasi wajan anti lengket, berikan dikit minyak. Mengambil satu sendok sayur adonan buat kulit dadar sampai semua adonan habis.
Buat isi :
- Potong dadu kecil kentang, wortel, serta ayam.
- Irislah bawang merah serta putih.
- Tumis bawang merah serta putih, lalu masukan kentang, wortel serta ayam.
- Berikan dikit air agar kentang cepat masak.
- Masukan seledri, aduk kmudian angkat serta dinginkan.
- Mengambil selembar kulit, buat dua sisi, masukan isian lalu di gulung mirip segitiga.
- Kerjakan sampai semua kulit habis
- Untuk bahan celupan, mengambil bekas adonan kulit imbuhkan dikit air serta tepung kanji.
- Celupkan risoles lalu gulingkan di panir
- Sesudah semua tuntas, taruh di freezer atau langsung bisa di goreng dengan api tengah sampai berwarna kuning keemasan. ( via Desi Fatma )
3. Cara Membuat Risoles Ayam Pedas Enak Nikmat
 |
| via cookpad.com |
Bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 1 liter susu cair
- 5 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- Minyak goreng/mentega (seperlunya)
Bahan Isi
- 350 gr daging ayam (haluskan)
- 2 buah wortel (cincang halus)
- 4 siung bawang merah (cincang halus)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 buah kentang rebus (potong kecil-kecil atau haluskan)
- Merica bubuk (seperlunya)
- Garam (seperlunya)
- Kaldu ayam bubuk (seperlunya)
- Gula pasir (seperlunya)
- Margarin (seperlunya)
Bahan Pelengkap
- 300 gr tepung roti
- 1 butir telur ayam
Langkah Membuat Kulit Risoles
- Kocok telur dengan mixe bersama dengan 1sdt garam.
- Imbuhkan susu cair ke kocokan telur, aduk rata.
- Masukan tepung terigu ke adonan telur serta susu. Aduk sampai rata lantas uleni dikit demi sedikit sampai adonan jadi lebih licin.
- Imbuhkan minyak atau mentega seperlunya ke adonan serta aduk rata dan uleni.
- Sesudah tuntas diuleni, tutup adonan di wadah yang tertutup plastik atau lap bersih. Diamkan saat beberapa waktu supaya adonan jadi akan kulit risoles yang enak.
- Panasi wajan lantas tuangkan dikit demi sedikit adonan, bentuk jadi kulit risoles yang enak.
Langkah Membuat Isi dan Risoles
- Tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum.
- Masukan daging ayam, wortel serta kentang.
- Imbuhkan garam, gula, kaldu ayam bubuk serta merica bubuk.
- Masak semua bahan sampai masak serta siap jadikan isi risoles.
- Selekasnya angkat bila telah masak lantas masukan ke kulit risoles.
- Bikin risoles seperti membuat lumpia atau dadar gulung.
- Celupkan risoles ini ke telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke atas tepung roti.
- Panasi minyak serta goreng risoles sampai berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat risoles yang sudah masak serta sediakan bersama dengan cabai mentah, saus tomat, saus sambal atau saus mayonaise. ( fimela.com )
4. Resep Risoles Ekonomis Untuk Jualan ( Coklat Lumer )
Bahan :
- Dark cooking chocolate 80 g
- Susu cair perasaan coklat 200 ml
- Gula pasir 100 g
- Tepung maizena 2 sumber daya manusia
- Tepung terigu 2 sumber daya manusia
- Coklat bubuk 1 sumber daya manusia
Langkah membuat risol ekonomis untuk jualan:
- Cincang dark cooking chocolate.
- Masukan susu, tepung maizena, epung terigu, coklat bubuku, serta gula pasir dalam wadah.
- Masak dengan api tengah. Aduk sampai mengental.
- Imbuhkan dark cooking chocolate. Aduk kembali.
- Angkat serta sisihkan.
- Tuangkan isi di bagian pinggir kiri kulit risoles . Janganlah sangat tepi. Sisakan jarak.
- Lipat bagian kiri yang kosong ke kanan.
- Lipat sisi atas ke arah bawah, lantas lipat kulit sisi bawah ke arah atas
- Gulung sisi kiri ke kanan sampai kulit menyelimutinya prima.
- Kocok 1 butir telur.
- Masukan ke kocokan telur, lantas masukan ke tepung panir.
- Panasi minyak dengan api kecil.
- Goreng sampai berwarna emas kecoklatan. ( via merdeka.com )
Untuk Tips AGAR membuat kulit tidak pecah silahkan baca juga : Cara Membuat Kulit Risol Anti Sobek .
No comments