Resep Cara Membuat Cimol Basah Goreng Enak Sederhana Tidak Meletus

Resep Cara Membuat Cimol Basah Goreng Enak Sederhana Tidak Meletus

cara membuat cimol agar tidak meletus, cara membuat cimol basah, resep cimol asli, resep cimol goreng ncc, cara membuat cimol goreng empuk, cara membuat cimol kering molring, resep cimol bandung asli.

via masakankeluarga.com

Cimol adalah olahan makanan yang terbuat bahan dasar tepung kanji atau aci, makanan ini lebih dikenal dari Jawa Barat. olahan cimol sudah membuatnya menjadi jajanan yang naik pamor dimana semua kalangan anak-anak, remaja dan dewasa mengemari jajanan satu ini. cimol berberda dengan cireng dan cilok, walaupun bahan dasar membuatnya hampir sama.

cimol bisa kita jumpai dipinggir jalan karena banyak yang penjual cimol yang menjajakan jualannya dipinggir jalan. karena banyaknya anak muda yang usaha jualan cimol maka mereka bersaing dengan topping cimol dan rasa. seperti cimol balado, cimol anti meletus, cimol isi ayam atau sapi, cimol telur, dan cimol saus kacang.

Untuk membuat cimol tidaklah sulit, asal tahu cara membuatnya bunda bisa membuatnya dirumah sendiri baik untuk cemilan atau moment dimana si kecil ingin cimol yang sehat tentu anda bisa membuatkannya karena tahu bahan-bahan yang sehat dan alami untuk membuatnya. berikut beberapa resep yang mungkin bunda sukai. 

1. Cara Membuat Cimol Agar Tidak Meletus

via youtube

Bahan-bahan :

• 250 gr kanji / tapioka
• 2 sdm terigu
• 2 siung bawang (haluskan)
• 1/2 sdt baking powder
• Garam
• Roiko
• Air mendidih

Langkah membuat cimol agar tidak meletus :

• Campurkan semua bahan, tuang air mendidih sedikit demi sedikit.
• Uleni adonan sampai kalis 
• Buat adonan menjadi panjang-panjang dan potong-potong sesuai selera
• Goreng menggunakan api kecil. Jangan membesarkan api nanti bisa meledak, kuncinya adalah api kecil.
• Bila sudah matang tambahkan bumbu sesuai selera. Bisa pakai bumbu cabe bubuk dan balado
• Siap dimakan. ( via Elvinda )

2. Cara Membuat Cimol Basah Balado

via Selerasa.com

Bahan- bahan : 

• Buah cabai merah 3 pcs. 
• Bawang merah 6 pcs. 
• Bawang putih ukuran tengah besar kira-kira sekitar 1 pcs. 
• Buah tomat ukuran tengah kira-kira sekitar 1 pcs. 
• Kaldu bubuk instant seperlunya sesuai dengan hasrat atau kira-kira sekitar 1/4 sendok kecil saja. 
• Jahe ukuran tengah dikit saja, bersihkan bersih lantas memarkan. 
• Daun jeruk seperlunya atau kira-kira sekitar 2 pcs. 
• Sambal uleg siap saji seperlunya jika senang pedas atau kira-kira sekitar 1/2 bungkus kecil saja. 
• Gula merah yang telah di sisir dikit saja seperlunya sesuai dengan hasrat. 
• Garam dapur beryodium serta gula pasir dikit saja sesuai dengan hasrat. 

Langkah membuat cimol basah bumbu balado :

• Pertama haluskan bawang merah, putih, tomat serta cabai merah sampai halus. Dapat diuleg atau diblender. 
• Sediakan wajan dengan minyak dikit saja lantas masukan bumbu balado di atas serta aduk sampai harum. 
• Masukan bekas bahan bumbu lantas aduk kembali sampai masak. 
• Tes perasaan, jika telah cocok tuangkan di atas cimol yang telah digoreng lantas aduk sampai tercampur rata serta resep cimol basah bumbu balado simpel siap untuk diberikan. 
• Juga bisa cimol dimasukkan lalu diaduk bersama dengan bumbu serta dibuat sesaat agar lebih meresap. ( sumber )

3. Cara Membuat Cimol Abon

via cookpad

Bahan-bahan :

• 180 gr tepung tapioka
• 80 gr tepung terigu
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam (agak munjung)
• 1 sdt kaldu bubuk sapi
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 kucai (Potong kecil2)
• 180 ml air panas (kurang lebih)
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Topping :

• Abon secukupnya
• Boncabe secukupnya

Langkah membuat cimol abon :

• Campur semua beberapa bahan terkecuali air, minyak serta bahan topping 
• Tuang air panas dikit demi sedikit, sekalian diaduk-aduk gunakan sendok. 
• Sesudah adonan menggumpal, Uleni dengan tangan sesaat sampai kalis, sampai dapat dipulung. 
• Bentuk bola bola kecil, sampai semua adonan habis. 
• Lantas sediakan minyak untuk menggoreng, masukan cimol sebelum minyak panas, goreng dengan api kecil, sampai mengapung, sesudah mengapung janganlah langsung diangkat, nantikan seputar 10 menit, agar masak. 
• Lantas angkat, tiriskan, diamkan sesaat. 
• Sediakan abon dalam kantung plastik, masukan cimol barusan dalam plastik, lantas koyak koyak sampai cimol terbalur abon. 
• Sediakan di piring, lantas taburi boncabe. ( via Inneke Sugiarto )