Resep Cara Membuat Kue Brownies Panggang dan Kukus Sederhana Simple Murah
brownies panggang, cara membuat brownies panggang, cara membuat brownies kukus chocolatos, resep brownies kukus sederhana dan murah, cara membuat brownies oreo, cara membuat brownies kukus amanda, cara membuat brownies kukus pandan, resep kue brownies panggang, resep brownies kukus sederhana simple.
 |
| via Diana Bakery.id |
Brownies adalah makanan penutup yang cara pembuatannya bisa dikukus dan dipanggang tergantung bahan dan resep yang akan digunakan, brownies pertama kali dikembangkan di Amerika dalam ajang pameran makanan. semenjak itu brownies sudah dikenal diseluruh dunia bahkan di Indonesia ada salah satu toko kue yang cuma membuat brownies tapi omsetnya wow.
Buat bunda yang dirumah mau tahu
cara membuat brownies ala rumahan bisa mencoba resep dari kami, kami sudah sediakan aneka resep cara membuat brownies yang mudah dibuat dan tentu disukai oleh anak-anak, terutama yang kukus cocok untuk anak yang lagi batuk tidak boleh makan gorengan.
1. Cara Membuat Brownies Panggang
 |
| via cofetariadana.ro |
Bahan-bahan :
- 120 dcc mercolade
- 70 gr margarin
- 50 ml minyak sayur
- 150 gr gula pasir
- 120 gr terigu
- 1 sdt coklat bubuk
- 1 bungkus vanili
- 2 butir telur
- Keju parut untuk toping / almond
Langkah membuat brownies panggang :
- Lelehkan margarin, dcc dan minyak sayur.
- Kocok margarin, telur, vanili, jangan lama-lama sampai semua adonan tercampur rata.
- Tuang margarin cair bergantian dengan terigu sampai habis setelah itu kocok sebentar saja sampai semua tercampur merata.
- Panaskan dulu loyang yang akan digunakan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, beri keju parut atau almond.
- Panggang api sedang kira-kira 60 - 90 menit, jangan lupa tusuk dengan lidi apakah dalamnya masih basah atau tidak. ( via Serly Dandel )
2. Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos
 |
| via Bukangosip.com |
Bahan-bahan :
- 2 butir Telor
- 5 sdm Gula pasir
- 5 sdm Terigu
- 2 bks Chocolatos
- 2 bks Susu skm coklat
- 5 sdm Mentega cair
- 1 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Soda kue
- 1/4 sdt Vanilli
- secukupnya Air
Langkah membuat brownies kukus Chocolatos sederhana lembut:
- Mixer telor dan gula sampai putih mengembang.
- Tambahkan susu skm mixer kembali sebentar saja biar tercampur merata.
- Tambahkan tepung dan chocolatos sedikit demi sedikit.
- Campurkan baking powder, vanilli, soda kue dan mentega. Aduk rata sampai tercampur.
- Masukkan air matang kira-kira satu gelas secukupnya ke dalam adonan, aduk rata sampai tercampur.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Masukkan ke dalam kukusan/dandang yang sudah panas, lalu tutupi dengan serbet supaya airnya tidak masuk kedalam adonan
- Kukus selama 30 menit
- Angkat loyang dari dalam dandang. Dinginkan. Setelah dingin beri toping sesuka hati diatasnya.
- Selamat mencoba. ( via Evy Kurniawaty )
4. Cara Membuat Brownies Oreo
 |
| via today.com |
Bahan-bahan :
- 2 bungkus Biskuit Oreo 137gr
- 1/2 sdt baking powder
- 220 mL susu UHT
- 3 lembar Keju Slice
- secukupnya keju untuk topping
Langkah membuat brownies oreo mudah :
- Pisahkan biskuit dengan krimnya lalu, blender biskuitnya.
- Campurkan biskuit, susu, krim, baking powder dan aduk pake whisk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 2, lapisan pertama ke dalam loyang yang sudah dialasi margarin dan kertas kukus selama 15 menit (kukusan yang sudah panas dan tutupnya dikasih serbet ya).
- Setelah 15 menit tambah keju slice di atasnya dan ditimpa dengan adonan sisanya. Kukus kurleb 15-20 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang siap untuk dihidangkan. ( via Jun'in Nurjanah )
5. Cara Membuat Brownies Kukus ala Amanda
 |
| via Harianjogja.com |
Bahan-bahan :
- 90 gr tepung terigu (bisa pakai segitiga biru)
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 150 gr DCC (bisa pakai collata)
- 35 gr coklat bubuk
- 120 gr margarin
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdm sp
- 1 sdt bp (baking powder)
- 1 sahcet skm coklat
Langkah membuat brownies ala amanda simple enak murah:
- Lelehkan coklat dan margarin dalam wadah dengan cara di tim diatas teflon berisi air. Angkat jika sudah meleleh sempurna. Sisihkan. Tunggu hingga dingin (suhu ruang) baru bisa digunakan.
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder dalam wadah kemudian diayak.
- Siapkan panci kukusan, biarkan sampai mendidih dan panas.
- Sambil menunggu panci panas, Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit, hingga mengembang putih berjejak (jika wadah dibalik kocokan telur tidak jatuh)
- Turunkan kecepatan mixer, masukan tepung terigu (yang sudah dicampur bubuk coklat dan baking powder) sedikit demi sedikit sampai rata, jangan terlalu lama mengaduk menggunakan mixer agar tidak over mix.
- Masukan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk menggunakan spatula hingga rata (sampai permukaan bawah adonan sudah tidak ada cairan lagi)
- Ambil adonan kedalam wadah kecil, untuk membuat layer tipis ditengah. Tambahkan adonan dengan susu kental manis aduk rata.
- Tuang adonan (separuh saja) ke loyang yang sudah dioles margarin. Masukan kedalam panci pengukus (tutup diberi alas kain agar tidak menetes ke kue). Tunggu hingga 10 menit, lalu angkat (mungkin adonan akan sedikit menciut dan kempes setelah diangkat tapi tidak masalah)
- Kemudian tuang adonan yang sudah dicampur SKM. Ratakan. Masukan lagi kedalam panci tunggu hingga 10 menit.
- Angkat dari panci, kemudian tuang adonan terakhir, kemudian kukus hingga 30 menit. Tes tusuk. Angkat.
- Selamat mencoba. ( via Fimaa )
6. Cara Membuat Brownies Kukus Pandan
 |
| via Pinterest |
Bahan-bahan :
- 15 porsi
- 9 sdm tepung terigu
- 4 btr telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 450 gram coklat batang
- 2 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt bp
- 1/2 sdt ovalet
- 1 saset vanili
- 2 sdm susu bubuk fullcream
- 1 saset SKM
- 2 sdt perasa pandan
- 12 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- 100 ml minyak sayur
- Mertega untuk olesan loyang
Langkah membuat brownies kukus pandan enak :
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, siapkan loyang yg telah diberi mentega, serta siapkan juga kukusan yg tutupnya dialasi sama serbet ya bunda.
- Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, vanili, & garam hingga putih pucat,
- Setelah putih pucat & mengembang matikan mixer, lalu campurkan tepung (terigu dan maizena) & juga bp yang udah diayak, sedikit demi sedikit, aduknya pake spatula aja ya bun asal merata
- Bagi adonan menjadi 2, 1 untuk adonan coklat & juga pandangnya, untuk yang pandan beri adonan perasa pandan 2sdt, untuk yg coklat lelehkan coklat batang dengan cara di tim, campurkan ke adonan & juga coklat bubuknya
- Tuangkan adonan pandan pertama, lalu kukus selama 10 menit, setelah itu tuang adonan coklat kukus kembali sampai brownis matang +/- 30 menit
- Setelah 30 menit tes kematangan brownis dengan ditusuk, klo tidak lengket berarti udah matang lalu angkat.
- Biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang & pot sesuai selera
- Selamat mencoba
Itulah tadi aneka
resep membuat brownies panggang dan kukus yang bisa bunda buat dirumah ya, bila ada salah pengetikan harap dimaklumi ya bunda..
No comments