Cara Membuat Kue Ulang Tahun Dengan Peralatan Seadanya
Cara Membuat Kue Ulang Tahun
cara membuat kue ulang tahun kukus, resep kue ulang tahun coklat, kue ulang tahun frozen, cara menghias kue ulang tahun untuk pemula, cara membuat kue ulang tahun kukus, model kue tart, resep kue ulang tahun coklat, resep kue tart panggang, step by step menghias kue tart, kue ulang tahun kartun, cara membuat kue tart brownies, cara membuat kue frozen.
Saat anak sudah mulai mengerti kapan hari lahirnya pasti akan meminta untuk dirayakan. jangan bingung soal kue ulang tahunnya. karena anda dapat membuatnya sendiri dengan peralatan seadanya dirumah bisa juga tanpa oven untuk membuatnya. ikuti tips berikut ini untuk anda yang ingin membuat kue kejutan untuk dibuah hati dirumah.
1. Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kukus
Cara pertama membuat kue ulang tahun dengan cara dikukus. yuk kita ikuti langkah membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 125 gram terigu
- 125 gram dark coklat
- 100 gram margarin
- 125 gram gula pasir
- 2 sendok makan maizena
- 4 butir telur
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1/2 sendok makan baking powder
- 2 bungkus vanila bubuk
- 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM
Bahan Topping:
- Selai secukupnya
- Whipped cream secukupnya
- Pasta coklat
- 50 gram gula pasir
- Cherry secukupnya
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kukus :
- Untuk bikin kue silakan sediakan wadah dengan ukuran yang lumayan besar. Lantas masukan kedalamnya beberapa bahan yang akan dikocok memakai mixer seperti gula pasir, telur dan cake emulsifier serta satu bungkus vanila bubuk. Aduk-aduk dengan memakai mixer pada kecepatan yang tinggi sampai adonan beralih warnanya jadi lebih putih serta mengembang.
- Sesudah itu, teruskan dengan tepung terigu dengan mengayak vanila bubuk, baking powder, mazeina dan coklat bubuk. Ayak semua bahan ini dengan rata dengan memakai saringan serta masukan dalam wadah yang sama.
- Sesudah itu, dengan perlahan-lahan silakan tuangan beberapa bahan yang sudah diayak dalam adonan. Akan tetapi, silakan kecilkan volume pada mixer serta masukan semua bahan kedalamnya sekalian diaduk dengan rata.
- Sesudah itu, cairkan coklat dengan margarin serta aduk-aduk dengan rata untuk lalu sisihkan sesaat. Setelah itu campur dalam adonan serta aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur sampai rata serta teraduk. Nah, sesudah adonan dicampurkan silakan sediakan kukusan serta tuang adonan dalam loyang bundar.
- Kukus dengan memakai api yang tengah saat kira-kira 20 menit sampai masak serta mengembang. Jika telah masak, angkat hidangan ini serta sisihkan dalam wadah untuk lalu nantikan sampai dingin pada suhu ruang.
Langkah Membuat Topping:
- Sediakan terlebih dulu satu wadah serta masukan whipped krim kedalamnya.
- Beri dikit air es serta kocok dengan memakai mixer sampai semua bahan ini jadi lebih mengembang serta lebih kaku.
- Imbuhkan gula pasir kedalamya serta aduk-aduk kembali sampai semua bahan itu jadi lebih tercampur dengan rata. Tuang pasta coklat kedalamnya serta aduk dengan rata.
- Masukan dalam plastic segitiga serta beri spuit pada bagian ujungnya. Janganlah lupa menggunting sisi bawahnya waktu anda akan menyemprotkan selai ini pada kue yang telah anda bikin awal mulanya.
- Mengambil kue yang telah masak, lantas oleskan denga whipped krim semua sisi permukaannya dengan rata. Sesudah itu, menghias dengan memakai selai pada bagian atasnya yang disemprot dengan memakai spuit. Lantas beri cherry untuk percantik penampilannya.
2. Resep Kue Ulang Tahun Coklat
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Coklat Ulang Tahun yang Simple dan Nikmat
- 150 gram tepung terigu
- 6 butir telur
- 125 gram margarin, dilelehkan
- 125 gram gula pasir
- 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
- 1 sendok makan air es
- 1/2 sendok teh baking powder
- 20 gram susu bubuk
Bahan Sirup:
- 2 sendok makan air panas
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh esens rhum
- Bahan Isi Dan Toping:
- 50 gram gula tepung
- 300 ml air es
- 200 gram krim bubuk
- 4 sendok makan cokelat bubuk
- 4 sendok makan air panas, dilarutkan dan dinginkan
Langkah Membuat Kue Coklat Ulang Tahun
- Kocok beberapa bahan seperti telur, gula pasir, air es serta emulsifier sampai mengembang. Masukan terigu, susu bubuk, coklat bubuk serta baking powder lalu kocok sampai rata.
- Imbuhkan lelehan margarin serta pasta coklat dikit demi sedikit sekalian diaduk perlahan-lahan. Lalu tuang pada loyang bundar dengan diameter 22 cm dengan tinggi 3 cm serta panggang saat 20 menit dalam suhu 190 derajat celcius.
- Langkah membuat isi serta toping, kocok cream bubuk, gula tepung serta air es dan coklat bubuk sampai mengembang lalu dinginkan dalam almari es.
- Mengambil satu lembar cake, oleskan dengan sirup, beri isian serta lapisi dengan cake yang lain.
- Oleskan semua permukaan cake dengan toping serta dinginkan dalam almari es.
- Lelehkan coklat masak pekat serta tuang dicetakkan kotak bentuk yang dialasi almunium foil. Lalu bekukan. Kerjakan hal sama untuk coklat masak putih serta biarlah sampai beku.
- Paling akhir hias sama dengan hasrat.
3. Kue Ulang Tahun Frozen - Cara Membuat Kue Frozen
Via Dapur Caca |
Bahan 1 :
- 100 gr dark coklat
- 1 sachet SKm coklat
- 3 sdm Pasta Coklat
- 100 ml minyak
Bahan 2 :
- 125 gr terigu
- 50 gr coklat bubuk
- Bahan 3 :
- 6 btr telor
- 1 sdt SP
- 200 gr gula
Langkah Membuat Kue Ulang Tahun Frozen
- Tim / lelehkan bahan 1.
- Sambil menunggu bahan 1 dingin, mixer bahan 2 hingga mengembang kurang lebih 30 menit
- Setelah mengembang tanbhan bahan 3, aduk rata
- Terakhir tambahkan coklat leleh yg telah dingin.
- Kukus kurang lebih 30 menit
4. Cara Menghias Kue Ulang Tahun Untuk Pemula - Step By Step Menghias Kue Tart
Bahan langkah hiasi kue ulang tahun:
Bahan:
- Gula pasir 80 gr
- Mentega putih 230 gr
Langkah membuat butter krim :
1. Kocok mentega dengan memakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya jadi pucat
2. Imbuhkan gula pasir, lantas kocok kembali dengan memakai mixer.
3. Bila Anda ingin warna lainnya tidak hanya putih, campur dengan beberapa tetes pewarna makanan atau cocokkan dengan warna yang Anda kehendaki. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Sisihkan.
Telah tidak sabar ingin tahu langkah hiasi kue ulang tahun sendiri? Nah, tersebut Liputan6 kumpulkan dari beberapa sumber langkah hiasi kue ulang tahun untuk pemula dengan butter krim.
Sebelum hiasi kue ulang tahun dengan butter krim, semestinya pilih kue tart dengan cermat. Sebelum mengawali hiasi kue, Anda mesti pilih kue tart yang pas. Semestinya pilih sponge cake, sebab kue ini lebih lembut serta mudah hingga saat dilapis dengan hiasan yang condong manis, kuenya akan tidak membuat enek.
Saat akan hiasi kue, janganlah lupa untuk mendinginkannya lewat cara dimasukan ke kulkas atau diletakkan di ruang sampai uap panas hilang. Masalahnya bila kue masih juga dalam kondisi panas, bisa-bisa bahan hiasan kue akan meleleh.
1.Sediakan kue
Langkah hiasi kue ulang tahun untuk pemula dengan butter krim yang pertama, yakinkan kue yang dilapis telah benar- benar dingin agar gampang dibuat serta digerakkan. Tempatkan kue di atas meja putar atau bila tidak ada dapat dalam tempat yang permukannya rata. Diluar itu pilih tempat yang luas untuk menempatkan cake itu, supaya waktu pengolesan lebih bebas. Potong sisi kering yang berwarna kecoklatan supaya sisi permukaan kue rata serta gampang untuk mengolesinya dengan buttercream.
2. Oleskan Butter krim
Pertama tama lapisi kue dengan butter krim. Perihal ini mempunyai tujuan untuk melembapkan kue serta menjadi basic hiasan kue. Untuk melapisi kue dengan butter krim, diperlukan pisau kue bergerigi, scapper, spatula, meja putar serta botol semprot yang berisi air. Pakai kue yang telah dingin atau taruh di kulkas saat kira-kira 30 menit. Warna butter krim yang dipakai dapat sesuai dengan kemauan.
Langkah hiasi kue ulang tahun untuk pemula dengan butter krim, Anda dapat memakai spatula untuk memoles semua permukaan kue dengan butter krim poles dengan tipis terlebih dulu. Langkah awal langkah hiasi kue ulang tahun untuk pemula dengan buttercream yakni simpan buttercream diatas kue tart dibagian tengah. Lalu ratakan memakai spatula.
Supaya membuahkan olesan yang rapi serta rata putar kue tart dengan perlahan-lahan. Sesudah itu taruh kue dalam kulkas selam kira-kira 15 menit, dengan adanya ini sisi yang ditambal akan menyatu dengan sendirinya.
3. Pakai spuit
Langkah hiasi kue ulang tahun untuk pemula dengan butter krim setelah itu yaitu dengan hiasi sisi atas atau bagian kue. Anda bisa menghiasinya dengan bermacam-macam, seperti daun, bintang, atau garis-garis. Triknya:
Bila semua permukaan kue terlapisi butter krim, masukan bekas butter krim ke piping bag alias plastik segetiga. Tetapi awal mulanya input spuitnya dahulu. Nah, Spuit mempunyai sangat banyak bentuk, bukan sekedar kerucut saja. Ada yang polos, spuit bintang, spuit berlubang kecil, spuit mawar, serta spuit daun. Semasing spuit sama juga dengan namanya dipakai untuk membuat beberapa macam bentuk yang Anda kehendaki.
Silahkan berkreasi dalam hiasi kue ulang tahun memakai spuit itu. Hias seperti keinginan. Kerjakan dengan perlahan-lahan agar hiasan tidak rusak.Sesudah itu langkah hiasi kue ulang tahun untuk pemula dengan buttercream setelah itu Anda dapat memberikan topping seperti permen coklat, daun, bunga, tulisan selamat ultah, bentuk love, serta ada banyak yang lain sesuai dengan hasrat. Via Liputan6.com
5. Resep Kue Tart Panggang
Bahan cara membuat kue tart panggang sederhana:
- 4 butir telur ayam
- 125 gram gula pasir
- 1 sdt TBM/Ovalet/SP (cake emulsifier)
- 125 gram tepung terigu
- 1/2 kotak vanili bubuk (kira2 1/4 sdt)
- 100 gram margarin (dicairkan)
- 1 sachet kental manis putih
- 1 sdm coklat bubuk (encerkan dengan air panas 3 sdm) (kira-kira 10 gram)
Cara membuat kue tart panggang sederhana:
1. Sediakan beberapa bahan kue lebih dulu.2. Oleskan cetakan dengan margarin. Bila memanggang gunakan oven, panasi dahulu ovennya dengan api tengah. Apabila memanggangnya gunakan baking pan, panasi alas besinya.
3. Kocok telur, gula serta TBM dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental, putih serta mengembang. Kurangi kecepatan mixer, kocok selalu sampai gelembung-gelembungnya menyusut. Matikan mixer.
4. Campur terigu dengan vanili. Lantas masukan ke kocokan telur sekalian diayak serta diaduk memakai sendok kayu/spatula sampai tercampur rata. Aduk dengan pergerakan mudah serta perlahan-lahan.
5. Campur jadi satu margarin cair serta susu kental manis.
6. Lantas masukan ke adonan, aduk perlahan-lahan dari basic mangkok ke arah permukaan agar tidak ada cairan margarin yang mengendap di basic.
7. Tuangkan 3/4 sisi adonan ke cetakan/baking pan yang telah disediakan.
8. Bekas adonan dikasih coklat bubuk yang telah diencerkan dengan air hangat. Aduk perlahan-lahan sampai rata.
9. Tuangkan adonan coklat ke atas adonan awal mulanya. Ratakan dengan garpu sampai membuat motif.
10. Panggang sampai masak dengan tempat lubang samping terbuka beberapa (agar sisi atas kue cepat masak pun). Saat kue mulai hampir masak, tempat lubang dibuka semua. Teruskan memanggang sampai kue masak prima. Pakai api kecil.
11. Sesudah masak, biarlah dingin dahulu baru dikeluarkan dari cetakan.
No comments